千里香韭菜鲜肉馄饨

千里香馄饨-韭菜鲜肉馄饨

所需食材：韭菜1把、猪肉馅、馄饨皮、虾米少许、紫菜、花生油、食盐、酱油、醋、鸡粉2克、香油少许、水2大勺、黄酱1勺

 

做法：1、肉馅里加入两大勺水，搅匀后放入一勺大酱，一点酱油，加入少量盐，一大勺花生油，一点香油和鸡粉搅拌均匀；

2、泡开的海米剁碎加入肉馅中；

3、韭菜择干净后，用水浸泡一段时间，沥干后切碎，放进肉馅里搅拌均匀；

4、开始包馄饨；

5、水烧开，馄饨下锅，看见馄饨一个个飘在水上鼓起来，就可以捞出来了；

6、碗里放虾皮、紫菜和香油醋，少量盐等，将馄饨连同煮馄饨的水一起放碗里，即可食用。